Баклава која може да ја направите сами, без помош од „постарите домаќинки“
Традиционален десерт кој сите го обожаваат, а ретко кој успева и се нафаќа да го направи.
Овој рецепт за баклава е веројатно еден од најлесните, а ќе успеат да го подготват дури и оние кои не се вешти во кујната и немаат многу искуство зад себе.
Изненадете ги најблиските со вкусна и сочна баклава, за која нема да има потреба да барате помош од „постарите домаќинки“ во семејството.
Направете си го омилениот десерт сами во било кое време – баклава која се топи во уста:
Потребни состојки:
- Кори за баклава
- 2 стапчиња
- 500 g шеќер (за шербет)
- 250 ml вода (за шербет)
- Цимет (за шербет)
- 2 лажици сок од лимон (за шербет)
- Една кора од лимон (за шербет)
- Каранфилче (за шербет)
- 100 g ф’стаци
- 100 g ореви
- 100 g бадеми
- 300 g путер (за премачкување кори)
Начин на подготовка:
Во тенџере ставете ги водата, шеќерот, циметот, лимонот и каранфилчето и ставете да се вари, а потоа оставете го шербетот да се излади.
Исечкајте ги или смелете ги јаткастите плодови. Редете по 3 кори една врз друга и на секоја од нив премачкувајте или пропрскувајте со стопениот путер.
На најгорната кора, наредете ги смелените јаткасти плодови. На средината поставете ги двете стапчиња, свиткајте ги корите на половина и потоа сролајте ги околу стапчињата. Направете набори и извадете ги стапчињата.
Наредете ги ролните во плех, премачкајте ги со путер, исечете ги на пола и печете 70 минути на 160˚С. Истурете го шербетот одозгора и натопете ги добро сите ролни, па оставете да отстои така.
Декорирајте со рендана кора од лимон и мелени ореви и уживајте во вкусот.
Погледнете ја целата постапка на видеото:
Oggi voliamo in Turchia, alla scoperta di un dolce unico che ha conquistato il mondo intero. State a guardare :)
Posted by Cucina Fanpage on Sunday, 3 February 2019М. М. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
