Идеално за пости и бадниковата трпеза - Печен лосос со ѓумбир и портокал

Доколку ви се здосадени пастрмките и останатите вообичаени риби кои ги подготвуваме за време на постите и бадниковата вечер, свежиот лосос е одлична идеја.

Подгответе го со свежо цеден сок од портокал, ѓумбир и мед:

Потребни состојки:

• 2 парчиња (филети) свеж лосос
• 1 лажичка рендан ѓумбир
• 2 чешниња лук
• 2 портокали
• 4 лажици мед
• 4 лажици соја сос
• 2 страка млад кромид
• 2 лажица маслиново масло

Начин на подготовка:

1. Исцедете сок од портокал, исечкајте го ситно младиот кромид и лукот, изрендајте го ѓумбирот и помешајте ги сите овие состојки со медот, маслото и соја сосот.

2. Ставете ги лосос филетите во поголема кеса и полијте ги со подготвената смеса. Ставете ги да отстојат во фрижидер околу 30 минути до 1 час.

3. Загрејте ја рерната на 180˚С, ставете ги филетите во тавче за печење заедно со маринадата.

4. Печете околу 20 минути и послужете ја рибата додека е топла.

(О)Милена | Црнобело