Летна мусака - лесен ручек со модар домат и тиквички
Одморете од традиционалната мусака и испробајте го лесниот ручек на база на зеленчуци.
Летната мусака се состои од зеленчуци кои сигурно ги консумирате во топлиот период од годината, а кога ќе ги искомбинирате заедно – добивате совршен ручек за целото семејство.
Потребни состојки:
- 4 компири
- 2 модри домати
- 2 тиквички
- 3 домати
- 2 чешниња лук
- 1 кромид
- 5 пиперки
- Сол, бибер, маслиново масло
- 500ml свежо млеко
- 4 лажици брашно
Подготовка:
- Исчистете го зеленчукот од семки и лушпи.
- Подмачкајте едно тавче со маслиново масло, па наредете ред компири, ред модар домат (половина од вкупната количина која е потребна за рецептот).
- Доматот исечкајте го ситно и помешајте го со претходно испечени пиперки. Зачинете по желба.
- Смесата со домати и пиперки истурете ја врз модриот домат.
- Лукот и кромидот продинстајте ги на малку масло и додадете ги ситно исечканите тиквички. Тоа е претпоследниот слој на мусаката.
- Завршете со уште еден слој модри патлиџани (останатата половина).
- Покријте со фолија и печете на 250 степени.
- Додека мусаката се пече, подгответе го преливот. Помешајте го млекото со брашното додека не добиете хомогена смеса и зачинете со 1 лажичка сол.
- Прелијте ја мусаката кога ќе биде при крај и печете уште 15-20 минути.
М. Д. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за крцкави чипс тиквички – печени во рерна со тајна состојка
Направете си го сами омиленото летно мезе, крцкави чипс тиквички од рерна – без ...
Лесно мезе: Крцкави „такоси“ од модри домати со крем сирење
Нов начин како да направите летно мезе со модри домати, кое е вкусно, а во исто ...
Кисели пиперки со павлака - Вкусна зимница готова за 20 минути
Пиперките во павлака се едно од оние јадења кои многу семејства со задоволство г...
Фритата со тиквички и кашкавал - вкусен оброк што се топи во уста
Фритата е вид потпечена кајгана, со додатоци по вкус. Овој пат ви нудиме рецепт ...
Сочно пилешко во сос од шери домати и спанаќ
Ви се јаде нешто сочно, а дома имате пилешко, но не знаете на кој начин да го по...
Посно гравче со спанаќ и домати - вкусен ручек што ќе го обожаваат сите
Постојат две опции да го подготвите овој рецепт - првата е да го оставите гравче...
Препорачуваме
Најчитани неделава
