Летна мусака - лесен ручек со модар домат и тиквички
Одморете од традиционалната мусака и испробајте го лесниот ручек на база на зеленчуци.
Летната мусака се состои од зеленчуци кои сигурно ги консумирате во топлиот период од годината, а кога ќе ги искомбинирате заедно – добивате совршен ручек за целото семејство.
Потребни состојки:
- 4 компири
- 2 модри домати
- 2 тиквички
- 3 домати
- 2 чешниња лук
- 1 кромид
- 5 пиперки
- Сол, бибер, маслиново масло
- 500ml свежо млеко
- 4 лажици брашно
Подготовка:
- Исчистете го зеленчукот од семки и лушпи.
- Подмачкајте едно тавче со маслиново масло, па наредете ред компири, ред модар домат (половина од вкупната количина која е потребна за рецептот).
- Доматот исечкајте го ситно и помешајте го со претходно испечени пиперки. Зачинете по желба.
- Смесата со домати и пиперки истурете ја врз модриот домат.
- Лукот и кромидот продинстајте ги на малку масло и додадете ги ситно исечканите тиквички. Тоа е претпоследниот слој на мусаката.
- Завршете со уште еден слој модри патлиџани (останатата половина).
- Покријте со фолија и печете на 250 степени.
- Додека мусаката се пече, подгответе го преливот. Помешајте го млекото со брашното додека не добиете хомогена смеса и зачинете со 1 лажичка сол.
- Прелијте ја мусаката кога ќе биде при крај и печете уште 15-20 минути.
М. Д. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Предлог ручек: Орзо со пилешко и грашок
Ако не знаете што да зготвите за ручек, пробајте го овој брз и вкусен рецепт - о...
Сочна паста со шери домати и фета сирење, во Air Fryer
Паста е секогаш одлична идеја, без оглед дали сакате макарони, шпагети или орзо....
Направете вкусна мусака со модри домати, по грчки рецепт
Ако сте расположени за традиционален ручек, но ви се здосадени секојдневните рец...
Брзо мезе: Ролат од тиквички (полнет со сè што сакате)
Вкусно мезе на кое основата му се тиквички, а филот може да го направите по ваша...
Брз и здрав ручек: Печени модри домати со моцарела
Овој рецепт е едноставен, па може да го правите дури и ако не сте премногу...
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Препорачуваме
Најчитани неделава
