• Поделете го тестото на два еднакви дела и расукајте ги колку што е можно потенко во правоаголна форма.
• Двете парчиња тесто се разнесуваат по целата површина за да се избегнат меурчиња во тестото.
• Ставете да се печат на 220ᵒС околу 15 минути, но одвоено.
• Потоа се подготвува кремот од пудинг. Измешајте ги во сад шеќерот и ванилиниот шеќер во ½ литар млеко и ставете да се вари.
• Во меѓувреме, во друг сад, измешајте го пудингот во прав со 2 жолчки, брашното и другата половина литар млеко.
• Кога млекото од првиот сад ќе се свари, истурете ја мешавината во смесата со жолчките и пудингот.
• Мешајте постојано и додадете ја лажицата рум, а потоа оставете малку да се излади.
• Изматете 4 белки и пената ставете ја во кремот од пудинг.
• Истурете ја мешавината на еден слој од тестото кое ќе стои врз хартија за печење, распоредете го еднакво кремот насекаде и ставете го во фрижидер.
• Во меѓувреме изматете ја слатката павлака со шеќерот во прав.
• Истурете ја оваа смеса врз изладениот пудинг фил, распоредена насекаде.
• Другото тесто исечете го на коцки со иста големина и наредете ги одозгора.
• Посипете шеќер во прав и послужете.

М. М. | Црнобело / фото: depositphotos.com