Совршена летна пица со моцарела, босилек и пченка

Доколку сакате да испробате нешто ново и интересно, поедноставнета верзија на пица со помалку тешки состојки за летниот период, го имаме вистинскиот рецепт за вас.

Тенко, крцкаво тесто, многу доматен сос, моцарела, босилек и пченка. Совршена комбинација, лесно и вкусно.

Потребни состојки:

• 1 готово тесто за пица (или домашно ако сте вешти)
• 3-4 лажици доматен сос
• ½ шолја свежо рендана моцарела
• Неколку шери домати пресечени на половина
• 225 g дополнителен кашкавал по желба
• Малку пченка (свежа или од конзерва)
• Сол и бибер по вкус
• Неколку свежи ливчиња босилек

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 250°C. Ставете го тестото врз хартија за печење.

Додадете го доматниот сос врз тестото. Ставете го кашкавалот и моцарелата, зачинете по желба и печете 10-12 минути додека сирењето и кашкавалот не започнат да прават меурчиња, а кората не стане златножолта.

Извадете ја пицата од рерната и веднаш додадете ги шери доматите, пченката, босилекот и сосема малку сол.

(О)Милена | Црнобело