Како да го подготвите филот кој е основа на сите вкусни, кремасти колачиња?
Овој рецепт е основата со чија помош ќе подготвите превкусни полнети колачиња – од крофни, до еклери и торти.
Кремот се прави од жолчки и млеко, па може лесно да го комбинирате со други состојки како ореви, јатки, овошно пире, парчиња овошје, кафе, чоколадо или карамела...
Со него ќе ги наполните највкусните обични или принцес крофни, еклери, колачи и разни торти.
Потребни состојки:
- 4 жолчки
- 120g шеќер
- 500ml млеко
- 60g густин
- 1 лажица екстракт од ванила
Подготовка:
- Во сад ставете 400ml млеко на оган.
- Во меѓувреме со миксер или жица изматете ги жолчките со шеќерот, па додадете го густинот заедно со преостанатите 100ml млеко.
- Кога млекото на оган ќе зоврие, претурете го во садот со изматените жолчки. Матете неколку минути, па вратете на оган, да се згусне.
- Тргнете од оган и оставее да се олади. Откако ќе се олади, изматете го повторно со миксер неколку минути.
- Препорачуваме и да додадете малку изматена слатка павлака, ако сакате повоздушеста текстура, како пена.
М. Д. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Пица кроасани од лиснато тесто, готови за 30 минути
Одлични се и за ужинка и за вечера, но и да ги направите кога ќе ви се најават г...
Колач медено срце - посен десерт чиј вкус потсетува на детството
Брз, едноставен и со вкус кој ќе ви врати носталгија - колачот Медено срце е нав...
Предлог рецепти за божиќните пости – вкусни оброци без месо
Што да јадете кога постите? Подгответе некои од овие вкусни рецепти, што ќе ви д...
Рецепт за торта со јагоди и крем без печење
Ви се јаде нешто слатко, сочно и кремасто, а не сакате да печете? Пробајте ја ов...
Рецепт за божиќни путер колачиња
Внесете ја празничната магија во вашиот дом и нека замириса на превкусни путер к...
Препорачуваме
Најчитани неделава
