Викенд ручек: Тава од пилешки топчиња со растопен кашкавал

Голем дел од вас веројатно не се сетиле на ручек со мелено пилешко месо, но овој рецепт за тава од пилешки топчиња полнети со кашкавал, ќе ве натера да пробате.

vikend-ruchek-tava-od-pileshki-topchinja-so-rastopen-kashkaval-01.jpg

Викендот е време за експериментирање во кујната и уживање во вкусни ручеци.

Токму таков е овој ручек со пилешки топчиња од кои ќе барате уште. Лесен за подготовка, уште полесен за јадење.

Потребни состојки:

700g мелено пилешко месо
50g рендан пармезан, плус уште малку за одозгора
60g лебни трошки, плус уште 80g за увалкување
2 големи јајца
1 мал стар кромид, сечкан ситно
4 чешниња лук, сечкан ситно
2 лажици сечкан босилек, плус уште малку за декорација
½ лажица оригано
¼ лажица црвен пипер
100g моцарела (или кашкавал), на парчиња за во топчињата
50g масло за готвење
1 конзерва доматен сос
230g моцарела (или кашкавал), рендано
Сол и бибер

Начин на подготовка:

Во длабок сад, измешајте ги месото, пармезанот, лебните трошки, јајцата, кромидот, лукот, босилекот, ориганото, црвениот пипер, солта и биберот.
Измешајте ја смесата и формирајте средно-големи топчиња од мешавината и ставете ги на хартија за печење.
Во секое топче вметнете парче моцарела или кашкавал и убаво извалкајте ги во преостанатите лебни трошки.
Во меѓувреме загрејте го зејтинот и кога ќе се загрее, ставете ги топчињата и вртете ги на сите страни додека добијат златна боја.
Истурете го доматниот сос во длабок сад, наредете ги топчињата, наросете моцарела или кашкавал и ставете да се пече 25 минути додека кашкавалот се растопи и добие боја.

Погледнете го видеото за детална постапка:

View this post on Instagram

М. М. | Црнобело

Би можело да ве интересира:

Рецепт за брзи и крцкави банички со месо, од готови кори Секако дека нема да бидат исти како оригиналните со сукани и домашно подготвени ...

Сочно пилешко во сос од шери домати и спанаќ Ви се јаде нешто сочно, а дома имате пилешко, но не знаете на кој начин да го по...

Летен чоколаден колач – се прави во тава, нема печење и нема шанси да не ви се погоди Во летниот период, кога не ви се поминува многу време во кујна – само измешајте ...

Домашни меки кифлички, со кашкавал и сланина Овие кифлички е совршено меки и вкусни, што нема да сакате да почекате ни да се ...

Рецепт за сочен домашен ручек – печено свинско филе со компири Сигурно се сеќавате на вкусните ручеци кај баба и мирисот од рерна додека се под...

Ролат еклер - поинаков начин да го подготвите вашиот омилен десерт За сите љубители на еклери, денес подготвивме рецепт кој е подеднакво вкусен, а ...