Брза, кремаста паста со пилешко и сушени домати
Во деновите кога немате премногу време да заглавувате со часови во кујната, а сепак сакате да каснете нешто топло и хранливо, ви го препорачуваме следниот одличен рецепт.
Вкусна комбинација од тестенини, пилешко месо со печурки и сушени домати кои му даваат неодолив шмек на јадењето.
Потребни состојки:
- 1 лажица масло (може и од теглата со сушени домати)
- 450 g исечкани пилешки гради
- Сол и бибер по вкус
- 2 чешниња сечкан лук
- 220 g свежи, исечкани печурки
- 1 лажица брашно
- ½ шолја бело вино
- 1 шолја пилешки бујон
- 1 тегличка сушени домати во масло, исцедени од маслото и ситно исечкани
- ½ шолја павлака за готвење
- 230 g тестенини, зготвени според упатството на ќесичката
- Рендан пармезан и сечкан магдонос (по желба)
Начин на подготовка:
- Загрејте малку масло во подлабоко тавче на средна температура. Ставете го пилешкото на коцки, зачинете со сол и бибер и гответе додека не порумени.
- Додадете го сечканиот лук и печурките. Продолжете со готвење додека печурките не омекнат.
- Ставете 1 лажица брашно распоредувајќи ја рамномерно во тавчето и добро измешајте. Истурете го белото вино и оставете да се готви додека виното целосно не испари.
- Ставете го пилешкиот бујон во тавчето. Потоа додадете ги сечканите сушени домати.
- Оставете сосот да зоврие, а потоа намалете ја температурата на готвење и оставете да се готви уште 4-5 минути, без капак.
- На крајот додадете ја павлаката, промешајте и оставете да врие уште неколку минути додека не ја добиете посакуваната густина.
- Додадете ги зготвените и процедени тестенини во сосот.
- Наросете пармезан и сечкан магдонос по желба и послужете додека е топло.
(О)Милена | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Лиснати погачици со сладок крем и вишни
Ова слатко лиснато задоволство е совршено за појадок или ужинка. Дали би го проб...
Вкусен викенд појадок - потпечена тортиља со спанаќ и кашкавал
Богатство од вкусови за совршен викенд појадок кој се подготвува за 30-тина мину...
Сочна паста со шери домати и фета сирење, во Air Fryer
Паста е секогаш одлична идеја, без оглед дали сакате макарони, шпагети или орзо....
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Макарони во сос од тиква и морско оревче - вкус кој асоцира на есен
Најубавите есенски вкусови споени на едно место - тиква, морско оревче и тестени...
Рецепт за пилешко полнето со печурки и пармезан
Ако досега не сте зготвиле пилешки гради на овој начин, пробајте ги веднаш - нем...
Препорачуваме
Најчитани неделава
