Подобро од ресторан – подгответе вкусна паста Пене со колбаси и моцарела
Сите љубители на тестенини дефинитивно ќе му дадат шанса на овој едноставен, но вкусен рецепт.
Вклучува колбаси, моцарела, а тајната на вкусот – е само 1 лажица ајвар:
Потребни состојки:
- 1 кромид
- 1 чешне лук
- 3 црвени пиперки
- 150 g димени колбаси
- 150 g моцарела
- 500 g тестенини (Пене)
- 3 лажици маслиново масло
- 250 g сечкани домати
- 1 лажица ајвар
- 200 ml бујон
- сол
- пипер
- шеќер
- перца од млад кромид
Начин на подготовка:
- Излупете и исечете ги кромидот и лукот. Исечкајте ги и пиперките како и колбасот на мали парчиња.
- Згответе ги тестенините според упатството на кесичката.
- Загрејте го маслото во тава и почнете со пржење на кромидот и лукот додека не станат стаклести.
- Додадете ги пиперките и динстувајте 3 до 4 минути. Потоа додадете ги колбасите на пржење, но сосема малку додека не пуштат малку арома. Додадете ги исечканите домати и оставете да крчкаат 15 минути. Додадете 1 лажица ајвар и прелијте со бујонот.
- Зачинете со сол и бибер и балансирајте го вкусот со малку шеќер.
- Исцедете ги тестенините. Ставете ги тестенините во тавата со сосот и добро промешајте.
- Додавајте парчиња моцарела директно во тавата додека не се стопат.
- По желба, додадете сечкани, зелени перца од млад кромид.
(О)Милена | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Лазањи со спанаќ и сочно пилешко - полесна верзија на ручекот што го обожавате
Ова лесно јадење брзо ќе ве засити, но нема да сакате да престанете по само едно...
Мек колач со малини, вкус кој потсетува на детството кај баба
Потсетува на колачот со вишни што ви го подготвуваа бабите, но иако не е потполн...
Лесно мезе: Крцкави „такоси“ од модри домати со крем сирење
Нов начин како да направите летно мезе со модри домати, кое е вкусно, а во исто ...
Сочно пилешко во сос од шери домати и спанаќ
Ви се јаде нешто сочно, а дома имате пилешко, но не знаете на кој начин да го по...
Посно гравче со спанаќ и домати - вкусен ручек што ќе го обожаваат сите
Постојат две опции да го подготвите овој рецепт - првата е да го оставите гравче...
Чорба со тортелини, домати и спанаќ - вкусно предјадење од кое ќе барате чинија плус
Тортелините за многумина се асоцијација за комплетен оброк. Но, ако ги искомбини...
Препорачуваме
Најчитани неделава
