Подобро од ресторан – подгответе вкусна паста Пене со колбаси и моцарела

Сите љубители на тестенини дефинитивно ќе му дадат шанса на овој едноставен, но вкусен рецепт. 

Pene-so-kolbasi-i-mocarela-01.jpg

Вклучува колбаси, моцарела, а тајната на вкусот – е само 1 лажица ајвар:

Потребни состојки:

  • 1 кромид
  • 1 чешне лук
  • 3 црвени пиперки
  • 150 g димени колбаси
  • 150 g моцарела
  • 500 g тестенини (Пене)
  • 3 лажици маслиново масло
  • 250 g сечкани домати
  • 1 лажица ајвар
  • 200 ml бујон
  • сол
  • пипер
  • шеќер
  • перца од млад кромид

Начин на подготовка:

  • Излупете и исечете ги кромидот и лукот. Исечкајте ги и пиперките како и колбасот на мали парчиња.
  • Згответе ги тестенините според упатството на кесичката.
  • Загрејте го маслото во тава и почнете со пржење на кромидот и лукот додека не станат стаклести.
  • Додадете ги пиперките и динстувајте 3 до 4 минути. Потоа додадете ги колбасите на пржење, но сосема малку додека не пуштат малку арома. Додадете ги исечканите домати и оставете да крчкаат 15 минути. Додадете 1 лажица ајвар и прелијте со бујонот.
  • Зачинете со сол и бибер и балансирајте го вкусот со малку шеќер.
  • Исцедете ги тестенините. Ставете ги тестенините во тавата со сосот и добро промешајте.
  • Додавајте парчиња моцарела директно во тавата додека не се стопат.
  • По желба, додадете сечкани, зелени перца од млад кромид.

Pene-so-kolbasi-i-mocarela-02.jpg

(О)Милена | Црнобело

Би можело да ве интересира:

Рецепт за посни колачи во форма на праски – омилениот десерт од детството Идеални за посниот период - можете да подготвите поголемо количество, а никој не...
Вкусни домашни чорбести јадења за 5 дена во неделата Пет рецепти за највкусните домашни јадења кои сигурно ви ги правеле дома, а преп...
Рецепти за 3 брзи ролати за новогодишната трпеза Чоко ролат со крем банани, или ролат со кокос... Изберете некои од нашите предло...
Здраво и неодоливо: Полнети пиперки со спанаќ и моцарела Ако барате вкусно и хранливо јадење кое комбинира живописни бои, смели вкусови и...
Нова верзија на рецептот на баба: Омилените божиќни гурабии со ванила и ореви Се сеќавате на вкусните колачиња што буквално ви се топат во уста? Меки и полнет...
2 рецепта за посното мени на Свети Никола што може да ги подготвите и во последен миг Рибата можете да ја испечете во Air Fryer, а во компир салатата да додадете и ма...

Најчитани неделава

sonovnik-sidebar.jpg