„Капрезе кростини“ мини пици – донесете го вкусот на Италија во вашиот дом
Што се кростини? Кростини значи „мали лепчиња“. Овие потпечени или тостирани мали лепчиња се популарно италијанско мезе кое може да го комбинирате практично со сè што ќе ви дојде на памет – кашкавал, овошје, мед, пршута или во нашиот случај – фил кој неодоливо потсетува на пица.
За само 10 минути ќе имате совршено мезе кое во себе го носи мирисот на Италија, лесно, здраво и вкусно.
Потребни состојки:
- 8 парчиња исечкан чијабата леб
- 8 парчиња моцарела
- 1-2 лажици маслиново масло
- ½ шолја доматен сос
- ½ шолја рендан пармезан (или кашкавал по ваш вкус)
- 1 лажица балсамиран оцет
- Сол, лук во прав, свежо сечкан босилек
Начин на подготовка:
- Загрејте ја рерната на 190ﹾС. Поставете ги исечканите лепчиња врз хартија за печење. Премачкајте ги со маслиново масло од двете страни и зачинете со сол и лук во прав.
- Печете ги лепчињата по 3 минути од двете страни.
- Извадете ги лепчињата и премачкајте ги со доматен сос. Врз секое од лепчињата ставете по 1 парче моцарела и рендан пармезан или кашкавал по вкус.
- Вратете ги лепчињата во рерната и печете дополнителни 4 минути и уште 1-2 минути на највисока температура. Кога кашкавалот целосно ќе биде стопен и заруменет, извадете ги лепчињата. Додадете свежо сечкан босилек и малку балсамико оцет.
- Послужете ги лепчињата додека се топли.
(О)Милена | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Лесен рецепт за брза вечера: Пита од тортиљи со растопен кашкавал и шунка
Мека пита со парченца шунка и растопен кашкавал, без месење, тегнење и чекање......
Крцкави печени лепчиња со путер и лук
Ова јадење можете да го направите за појадок или вечера - ќе го обожава целото с...
Пица кроасани од лиснато тесто, готови за 30 минути
Одлични се и за ужинка и за вечера, но и да ги направите кога ќе ви се најават г...
Лесен и вкусен ролат полнет со варени јајца (кои сигурно ви останале по Велигден)
Се прави од готово лиснато тесто, а се полни со кашкавал, салама и варени јајца ...
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Посни пржени лепчињa - крцкави и вкусни
Што мислите за посна варијанта на вашиот омилен појадок? Мора да ги пробате овие...
Препорачуваме
Најчитани неделава
