Најевтината летна салата е и највкусна – од домати и стар леб

Panzanella е модерниот збор за најевтината и највкусната салата која може да ја направите како цел летен оброк.

najevtinata-letna-salata-e-i-najvkusna-od-domati-i-star-leb-001.jpg

Италијанците отсекогаш се поврзуваат со храната во која е вклучена магијата на маслиновото масло, свежите домати и домашното сирење.

Panzanella е салатата која ќе ве освежи без да ви го испразни џебот.

Потребни состојки:

  • 1kg домати
  • 2 лажици крупна морска сол
  • 350g стар, бајат леб
  • 150ml маслиново масло
  • 1 виолетов кромид
  • 2 чешниња лук
  • 2 лажици оцет или балсамико
  • Малку бибер и босилек
  • 1 парче сирење по желба

Подготовка:

  • Во голем сад исечкајте ги доматите, па заедно со солта оставете ги да отстојат додека не пуштат сок.
  • За тоа време загрејте ја рерната, помешајте го стариот леб исечкан на коцки со малку маслиново масло и печете 15-тина минути на 180 степени, додека не добиете крутони.
  • Во садот со доматите, додадете ги и сите останати состојки. Лукот може да го сечкате или да го истолчите.
  • На крај помешајте го лебот со салатата и оставете да впие од сокот од доматите околу 30-тина минути.
  • Послужете ја салатата ладна и дополнете со чаша бело вино.

najevtinata-letna-salata-e-i-najvkusna-od-domati-i-star-leb-02.jpeg

М. Д. | Црнобело

Би можело да ве интересира:

Салата што заменува оброк, идеална за летните денови Брз рецепт за салата со модар патлиџан и домати која ќе ви замени оброк е вистин...
Редена еклер торта што не се пече, со фил од јаболка и ванила Омиленото есенско овошје се јаболката, а од оваа лесна торта сите ќе бараат парч...
Рецепти со стар леб: 3 неодоливи оброци за сите гурмани Оние што обожаваат да го потопат парчето леб во сосот што останува од салатата с...
Рецепт за турски ѓевречиња меки како душа Овие турски ѓевречиња уште се познати и како ачми, а може да ги подготвите и со ...
Пита со тиква и суво грозје од готови кори – Есенски десерт за целото семејство Подгответе идеален есенски десерт со состојки што се карактеристични за нашето п...
Вкусни бомбици од 2 состојки за кога немате ништо благо дома Кога немате ништо благо дома, можете да си подготвите бомбици од само 2 состојки...

Најчитани неделава

sonovnik-sidebar.jpg