Ручек за гурмани: Кремасти начос-компири со мелено месо, растопен кашкавал и чили пиперки
Доколку ви е здодеано на менито постојано да ги ставате истите оброци, обидете се со овој интересен рецепт, со којшто ќе пробате нешто ново, а пријатно ќе ги изненадите сите гурмани.
Станува збор за оброк инспириран од мексиканската кујна, а тоа значи дека пред сè ова е оброк за оние што сакаат лута и зачинета храна.
Потребни состојки:
- 1 kg компири
- 3 големи лажици стопен путер
- 2 големи лажици морска сол
- 5 големи лажици кајун зачини (мешавина од зачини што вклучуваат: црвен пипер, каенски пипер и лук во прав);
- 500 ml слатка павлака
- 2 чешниња лук (исечкани);
- 1 голема лажица масло за јадење;
- 3 мешани пиперки (зелена и црвена) исечкани;
- 1 кромид;
- 500g мелено јунешко месо
- 2 големи лажици доматно пире;
- 200g пасата од домати
Начин на подготовка:
- Рерната се загрева на 180 степени Целзуисови.
- Компирите се лупат, се мијат и се сечкаат на тенки кругчиња.
- Исечканите компири се мешаат со стопен путер, сол, кајун зачин и слатка павлака додека смесата не се соедини.
- Компирите се ставаат во поголем плех и се распоредуваат додека не добиете рамен слој. Се ставаат да се печат на 180 степени Целзиусови или додека да омекнат.
- Во меѓувреме во голема тава со нелепливо дно се загрева голема лажица масло и се ставаат исечкан кромид и исечкани пиперки да се запржат и омекнат. По ова омекнатиот зеленчук се вади од тава и се остава настрана.
- Во истата тава се става меленото месо да се пржи додека добие убава кафеава боја, а потоа се додаваат 2 големи лажици кајун зачин, доматно пире и пасата од домати, па се меша додека не се соедини.
- Пиперките и кромидот се враќаат во тавата за да се зготват заедно со месото.
- Компирите се вадат од рерната и врз нив се нанесува филот од мелено месо и пиперки.
- Како последен слој се нанесува рендан кашкавал и се враќа во рерна да се допече уште 10 минути.
- Сервирајте со лути пиперчиња.
Видео од подготовката:
https://www.instagram.com/tv/CRmFtcAo7M9/
Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Колач медено срце - посен десерт чиј вкус потсетува на детството
Брз, едноставен и со вкус кој ќе ви врати носталгија - колачот Медено срце е нав...
Рецепт за пилешко полнето со печурки и пармезан
Ако досега не сте зготвиле пилешки гради на овој начин, пробајте ги веднаш - нем...
Лесен и вкусен ролат полнет со варени јајца (кои сигурно ви останале по Велигден)
Се прави од готово лиснато тесто, а се полни со кашкавал, салама и варени јајца ...
Сочна паста со шери домати и фета сирење, во Air Fryer
Паста е секогаш одлична идеја, без оглед дали сакате макарони, шпагети или орзо....
Предлог рецепти за божиќните пости – вкусни оброци без месо
Што да јадете кога постите? Подгответе некои од овие вкусни рецепти, што ќе ви д...
Направете вкусна мусака со модри домати, по грчки рецепт
Ако сте расположени за традиционален ручек, но ви се здосадени секојдневните рец...
Препорачуваме
Најчитани неделава
