Необичен, но вкусен рецепт – потпечени лепчиња со кашкавал, карамелизиран кромид и јаболка
Доколку сте во потрага по нови и необични вкусови и сте прилично храбри кога станува збор за експерименти во кујната, ова е вистинскиот рецепт за вас.
Крцкави, потпечени лепчиња наполнети со карамелизиран кромид, кашкавал и – јаболка. Можеби звучи чудно, но симфонијата на вкусови е неверојатна.
Вистински есенски рецепт што ќе ви ја стопли душата. Нема да се покаете.
Потребни состојки:
- 3 лажици солен путер
- 2 главици кромид, тенко исечкани
- Сол и бибер
- ¾ шолја сајдер од јаболка
- 4 парчиња пршута
- 8 парчиња леб по избор (можете да употреби бриош, обичен бел леб, леб од кисело тесто или пак интегрален)
- 2 лажици маслиново масло
- 3 шолји рендан кашкавал (најдобро е да употребите ајдамер и гауда)
- 1 големо јаболко исечкано на тенки парчиња
Начин на подготовка:
- Стопете го путерот во поголемо тавче за пржење на средна температура. Кога ќе се стопи, додадете го кромидот и гответе го околу 3 минути додека не омекне.
- Додадете половина од сајдерот од јаболка, зачинете по вкус со сол и бибер и оставете го кромидот да се готви уште минути или додека сајдерот не испари.
- Потоа додадете го преостанатиот дел од сајдерот и гответе уште 5 минути додека кромидот не се карамелизира. Тргнете го зготвениот кромид настрана.
- Запечете ја пршутата на средна температура околу 2 минути од секоја страна, додека не стане крцкава.
- Секое парче леб премачкајте го со малку маслиново масло. Врз лепчето ставете рендан кашкавал, карамелизиран кромид, сечкани парчиња јаболка и пршута. Поклопете го со другото лепче кое исто така сте го премачкале со маслиново масло.
- Запечете ги сендвичите во тавче додека добро не поруменат двете страни од лепчето, од 3-5 минути од секоја страна. Додадете путер доколку е потребно за да не ви се залепат. Сервирајте додека е топло.
(О)Милена | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Потпечени таљатели со спанаќ и моцарела, по италијански рецепт
Ова е рецепт на кој љубителите на тестенини нема да можат да му одолеат.
Ова ...
Лесен рецепт за брза вечера: Пита од тортиљи со растопен кашкавал и шунка
Мека пита со парченца шунка и растопен кашкавал, без месење, тегнење и чекање......
Зимски колач со јаболка и сладолед - се топи во уста
Ако еднаш го пробате овој колач, ќе го подготвувате и за себе и за кога ќе ви се...
Рецепт за здрав протеински леб со овесни снегулки и семиња
Ако сакате да се храните здраво тоа не значи дека по секоја цена треба да го исф...
Рецепт за пилешко полнето со печурки и пармезан
Ако досега не сте зготвиле пилешки гради на овој начин, пробајте ги веднаш - нем...
Лесен и вкусен ролат полнет со варени јајца (кои сигурно ви останале по Велигден)
Се прави од готово лиснато тесто, а се полни со кашкавал, салама и варени јајца ...
Препорачуваме
Најчитани неделава
