Рецепт за крцкави и сочни ролатчиња со месо - од готови кори, без месење
Не мора да бидете експерт за сукање и за подготвување тестенини за да можете да ја приготвите оваа брза и вкусна пита со месо. Потребно ви е малку трпение за да подготвите вкусна пита што ќе му се допадне на целото семејство.
Најдоброто е што оваа пита се подготвува со готови кори, па нема да биде потребно да губите време на сукање и на месење.
Потребни состојки:
- 500 g готови кори за пита
- 200 g мелено јунешко месо
- 2 поголеми главици кромид
- Сол, бибер
- 3 јајца
- ½ l јогурт со поголема густина
- 2 лажици брашно
- 1 лажичка прашок за печиво
- 2 dl масло за јадење
- Малку вода
Подготовка:
- Кромидот се сечка и се пропржува на две лажици претходно загреано масло за јадење.
- Се додава меленото месо и му се додава сол и бибер по вкус, па заедно се пржи на средна температура уште 15-тина минути.
- Во подлабок сад се матат јајцата, се додава јогурт, брашно и прашок за печиво. Во таа смеса се меша и прженото мелено месо, додека сите состојки не се соединат.
- Загрејте ја рерната на 200 степени Целзиусови, а во меѓувреме премачкајте поголем плех со масло.
- Се зема една кора, се премачкува со малку масло, а врз неа се става уште една кора и повторно се премачкува со масло.
- На втората кора се става од филот со јогурт и со мелено месо и кората се витка во форма на ролат. Оваа постапка се повторува сè додека не се потроши целиот материјал.
- Ролатите се редат во плех и секој од нив треба да се попрска со малку вода и масло. Ролатите може да се редат еден до друг и да се сечат како мини ролнички или да се редат во круг за да добиете вртена пита.
- Ролатите сепечат 30 минути на температура од 200 степени, а потоа се намалува на 180 степени уште 15 минути, односно додека кората не порумени.
- Питата се вади од рерна и се остава да се олади. Се сече на парчиња по желба и се сервира со јогурт.
Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Брза пита со готови кори - им успева и на тие што не се вешти во кујна
Ако сте од оние жени (или мажи) што не се многу вешти во кујна, а сепак ви се ја...
Во кујна со Весна од Кичево: Домашна пита со праз и сукани кори
Сукано тесто без квасец, пита што се подготвува многу лесно, по рецептот на Маке...
Вкусна пита со боровинки и лимон
Без оглед дали ќе ја правите со свежи или замрзнати боровинки, оваа пита ќе има ...
Рецепт за брзи и крцкави банички со месо, од готови кори
Секако дека нема да бидат исти како оригиналните со сукани и домашно подготвени ...
3 посни рецепти без масло - вкусни јадења за божиќниот пост
Брза пита од компири и праз, мусака со печурки, чорба со зелка - овие три рецепт...
Здрав посен десерт готов за 10 минути – кога ќе кризирате за благо
Додека постите, ако закризирате за нешто благо, ви требаат само три состојки за ...
Препорачуваме
Најчитани неделава
