Преклопени тортилји со пилешко, од кои тече растопен кашкавал
Вкусен и сочен оброк за сите оние што сакаат зачинета и лута храна, а дополнително и комбинација на пилешко со растопен кашкавал.
Потребни ви се готови тортилји, кои ќе ги наполните со претходно подготвено месо и зеленчук и ќе ги печете завиткани како мини врапови.
Потребни состојки:
- 3 парчиња пилешки гради, исечкани
- 8 големи тортилји
- 250g рендан кашкавал (чедар)
- 1 голема лажица сол
- 1 голема лажица сок од лимон
- 2 големи лажици фахита зачин (или мешавина од разни зачини)
- 1 лута пиперка, исечкана
- 2 чешниња лук, ситно исечкани
- 3 црвени пиперки исечкани на ленти
- 2 главици кромид, ситно исечкани
- 3 лажици масло
- 120 ml пиво
- Кисела павлака и салса сос за декорација.
Начин на подготовка:
- Во подлабок сад се става исечканото пилешко месо, сокот од лимон, 1 голема лажица сол, 1 голема лажица масло, фахита мешавина од зачини и сечкана лута пиперка, па и сите состојки се мешаат добро.
- Садот се покрива со фолија и се остава да се маринира околу 1 час на собна температура.
- Во тава се загреваат околу 3 големи лажици масло на средна температура.
- Се додаваат исечканите црвени пиперки, кромидот и 1 супена лажица сол и се пржат околу 15 минути со постојано мешање. Потоа се додава лук и се пржи уште кратко.
- Се додава пилешкото заедно со маринадата и се пржи додека месото добие боја и на крај се додава и пивото.
- Филот се распоредува во сите тортилји и врз филот се додава околу една лажица рендан кашкавал, па се виткаат од сите страни.
- Замотаните тортиљи се распоредуваат врз плех (на хартија за печење) и врз нив се додава уште рендан кашкавал.
- Се става да се потпече уште околу 20 минути на 180 степени Целзиусови.
Детално упатство погледнете во видеото:
https://www.instagram.com/tv/CVnIM-GDcSL/?utm_source=ig_web_copy_link
Б. С. Б. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Предлог рецепти за божиќните пости – вкусни оброци без месо
Што да јадете кога постите? Подгответе некои од овие вкусни рецепти, што ќе ви д...
Колач медено срце - посен десерт чиј вкус потсетува на детството
Брз, едноставен и со вкус кој ќе ви врати носталгија - колачот Медено срце е нав...
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Крцкави печени лепчиња со путер и лук
Ова јадење можете да го направите за појадок или вечера - ќе го обожава целото с...
Рецепт за пилешко полнето со печурки и пармезан
Ако досега не сте зготвиле пилешки гради на овој начин, пробајте ги веднаш - нем...
Ролат со спанаќ и пршута - ќе барате парче плус
Ролатот со спанаќ има неколку различни варијанти, а ние овој пат го споделуваме ...
Препорачуваме
Најчитани неделава
