Потпечен карфиол со јајца, павлака и сирење – есенски деликатес кој ќе ве освои

Мек, вкусен, совршен. Овој здрав оброк носи специфична есенска арома и вкус, а сите кои обожаваат карфиол ќе го направат уште денес.

1,2 kg карфиол
4 јајца
100 ml млеко
2 лажици павлака
150g сирење (најдобро е да употребите Трапист – полутврдо сирење, но може и каков било друг вид, по желба)
Сол, бибер, суви зачини (по желба)
Сечкан магдонос

Измијте го карфиолот и исечкајте го на покрупни делови. Во подлабоко тенџере ставете околу 2 литри вода и сол и оставете да зоврие.
Ставете го карфиолот во водата и варете околу 5 минути. Потоа префрлете го во сад со ладна вода за да го прекинете процесот на готвење и процедете го.
Со малку масло, премачкајте подлабоко тавче. Наредете го карфиолот на дното од тавата и посипете го со малку сол, сув зачин и бибер, па ставете го во загреана рерна на 200 степени и печете околу 10 минути.
Во меѓувреме, изматете ги јајцата со павлаката и млекото. Зачинете ја смесата со малку сол и зачини, па прелијте ја врз печениот карфиол.
Карфиолот вратете го да се пече уште десетина минути во загреана рерна на 220 степени.
Готовиот карфиол посипете го со рендано сирење и ситно сечкан свеж магдонос и послужете веднаш, додека е топло.

Potpechen-karfiol-so-jajca (2).jpg

Potpechen-karfiol-so-jajca (3).jpg

Potpechen-karfiol-so-jajca (4).jpg

Potpechen-karfiol-so-jajca (5).jpg

(О)Милена | Црнобело

Би можело да ве интересира:

3 посни рецепти без масло - вкусни јадења за божиќниот пост Брза пита од компири и праз, мусака со печурки, чорба со зелка - овие три рецепт...

Лесно мезе: Крцкави „такоси“ од модри домати со крем сирење Нов начин како да направите летно мезе со модри домати, кое е вкусно, а во исто ...

Торта со пудинг, јагоди и банани - готова за 10 минути Ако не можете да почекате тортата да се излади и стврдне за да ја пресечете на п...

Рецепт за мини ролати со спанаќ и сирење - совршени залчиња за секоја пригода Тешко дека некој може да му одолее на мирисот на тазе печено тесто со спанаќ и с...

Ролат еклер - поинаков начин да го подготвите вашиот омилен десерт За сите љубители на еклери, денес подготвивме рецепт кој е подеднакво вкусен, а ...