Освежителни коцки со лимон и боровинки – совршен летен десерт
Слатки и по малку киселкасти, овие освежителни коцки се одлични за десерт или како закуска кога сте во движење.
Плус, една од состојките е омилената суперхрана и еден од најдобрите антиоксиданти за телото и умот: боровинките.
Потребни состојки:
- 1 + ¼ шолја бисквити, ситно сомелени
- 4 лажици стопен, солен путер
- 1 лажица кафеав (или обичен) шеќер
- Рендана кора од 1 лимон
- 400 ml кондензирано млеко
- ½ шолја сок од лимон
- 1 големо јајце
- 1 шолја свежи боровинки
Начин на подготовка:
- Загрејте ја рерната на 175 степени. Премачкајте правоаголно тавче за печење со малку масло и поставете хартија за печење.
- Во подлабок сад измешајте ги сомелените бисквити заедно со путерот, шеќерот и половина од ренданата кора од лимонот. Цврсто и рамномерно натапкајте ја смесата во подготвената тава.
- Печете додека не порумени малку околу рабовите, околу 10 минути. Оставете ја смесата да се излади во тавата на решетката во рерна најмалку 10 минути.
- Во меѓувреме, темелно изматете го кондензираното млеко заедно со сокот од лимон, јајцето и преостанатата кора од лимон во подлабок сад. Додадете ги боровинките.
- Рамномерно прелијте го филот врз испечената кора. Печете додека колачот добро не се стегне, 16 до 18 минути. Оставете да се излади на собна температура 1 час.
- Покријте го и ставете го во фрижидерот уште најмалку 1 час. Исечете на коцки и уживајте во вкусот.
(О)Милена | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Брз ролат со плазма и овошје (без печење)
Ако сте љубител на чизкејк, тогаш овој ролат без печење ќе ви се допадне, бидејќ...
Лисната пита со крушки и цимет - одличен зимски десерт
Додека трае сезоната на круши, лесно и брзо можете да подготвите еден поинаков д...
Пролетен десерт: Рецепт за лиснат ролат со јагоди
Личат на мини штрудлички од лиснато тесто, полнети со домашно зготвен фил од све...
Рецепт за крофни со шеќер како на плажа
Има ли некој што не ги сака крофните со шеќер што се продаваат на плажа? Вкусни,...
Рецепт за пилешко полнето со печурки и пармезан
Ако досега не сте зготвиле пилешки гради на овој начин, пробајте ги веднаш - нем...
Колач медено срце - посен десерт чиј вкус потсетува на детството
Брз, едноставен и со вкус кој ќе ви врати носталгија - колачот Медено срце е нав...
Препорачуваме
Најчитани неделава
