Предлог рецепти за божиќните пости – вкусни оброци без месо

Што да јадете кога постите? Подгответе некои од овие вкусни рецепти, што ќе ви докажат дека и посната храна може да биде вкусна.

predlog-recepti-za-bozhikjnite-posti-hranata-mozhe-da-bide-vkusna-i-bez-meso-01.jpg

На 28-ми ноември почнуваат божиќните пости, кои траат 40 дена.

Во овој период христијаните треба да се воздржат од мрсна храна, грешни мисли и дела и да се подготват за прославување на големиот празник Божиќ.

Иако многумина сметаат дека посната храна е здодевна, без вкус, затоа што нема месо, сепак, овие рецепти ќе ви покажат дека и во периодите на пост можете да уживате во различни вкусови и рецепти.

Погледнете што можете да подготвите додека постите:

Хумус од леќа и маслинки

Потребни состојки:

100g зелени маслинки;
100g црвена леќа;
200g моркови;
1-2 лажици маслиново масло;
½ лажица сол;
Мешавина од зачини по вкус (црн бибер, чили и сл.);
200-250ml вода.

Начин на подготовка:

Морковите се сечкаат на ситни коцкички и се динстаат на загреано маслиново масло, или на вода;
Се додаваат зачини и леќата, па се додава вода, додека не ја прекрие леќата и се прекрива;
Леќата и морковите се оставаат да се варат на среден оган околу 25 минути;
Леќата се остава да се олади, ѝ се додаваат исечкани маслинки и се пасираат со блендер, или сечко додека не се добие изедначен хумус.

predlog-recepti-za-bozhikjnite-posti-vkusni-obroci-bez-meso-30.jpg

Посни пирошки со печурки

Потребни состојки:

За тесто:

90ml вода;
30ml растително масло (дополнително за премачкување);
150-160g брашно;
1 мала лажичка сув квасец;
1 ¼ лажица шеќер;
¼ лажичка сол.

За фил:

230g – шампињони;
50g – кромид;
¼ лажичка сол;
¼ лажичка црн бибер;
20ml растително масло.

Начин на подготовка:

Водата треба да се загрее на температура од околу 40 степени Целзиусови;
Се додава квасец, шеќер и сол и се мешаат;
Лажица по лажица се додава брашното и се меша по секое додавање, за да се добие изедначена смеса;
Постапката се повторува додека не се добие тесто, подготвено за месење;
Додека се меси тестото постепено се додава и маслото;
Готовото тесто се остава прекриено со проѕирна фолија за да нарасне (околу 30 минути);
Шампињоните и кромидот се мијат и се сечкаат на коцкички;
На загреано масло прво се динста кромидот околу 3-4 минути, па потоа се додаваат и печурките;
Се пржат додека не испари цела течност од нив, па се додава сол и црн бибер и се мешаат;
Филот се остава да се олади, а рерната се загрева на 180 степени Целзиусови;
Готовото тесто се дели на 6 парчиња, од кои се обликуваат топчиња;
Секое топче се истегнува во форма на круг, па потоа на средина се полни со печурки и се обликува во форма на пирошка;
Готовите пирошки се ставаат на плех обложен со хартија и се печат 15-20 минути на температура од 180 степени Целзиусови.

predlog-recepti-za-bozhikjnite-posti-hranata-mozhe-da-bide-vkusna-i-bez-meso-04_2_copy.jpg

Уште три рецепти на следната страница...

Би можело да ве интересира:

3 посни рецепти без масло - вкусни јадења за божиќниот пост Брза пита од компири и праз, мусака со печурки, чорба со зелка - овие три рецепт...

Здрав посен десерт готов за 10 минути – кога ќе кризирате за благо Додека постите, ако закризирате за нешто благо, ви требаат само три состојки за ...