Идеални за велигденските пости - 3 посни рецепти без грам масло

Да се јаде посно и не претставува тежок и невозможен предизвик, особено последниве години кога има толку многу достапни посни производи и лесни рецепти.

Но, да се пости без масло може да биде навистина тешко, а најмачно од сè е да смислите што би јаделе во текот на денот.

Пронајдовме 3 рецепти „на вода“ кои не содржат ниту еден грам масло во подготовката, а се истовремено вкусни и лесни. Всушност, менито содржи чорба, главно јадење и секако, десерт.

Што да јадете за време на строгите велигденски пости?

Посна крем чорба од целер

Потребно ви е:

• 1 поголемо парче целер
• 2 моркови
• 1 компир
• 1 помал кромид
• Сол и бибер (куркума, нане, рузмарин – по желба)

Начин на подготовка:

1. Измијте го добро зеленчукот, исечкајте го на парчиња и обарете го во вода додека не стане сосема мек.

2. Префрлете го во блендер додека не добиете еднолична смеса.

3. Вратете ја мешавината во тенџерето, додадете зачини по желба, додадете вода според посакуваната густина и оставете ја чорбата добро да проврие.

4. Декорирајте со свеж магдонос и послужете со мали парченца препечен леб (внимавајте лебот да биде исто така без масло).

Посни шпагети во сос од авокадо

Потребно ви е:

• 2 зрели авокада
• 1 пакување посни шпагети (внимавајте на ознаките и составот)
• Кечап
• 10-12 маслинки
• 2-3 млади кромитчиња
• Сол и др. зачини по желба

Начин на подготовка:

1. Исчистете го двете парчиња авокадо од семките и добро згмечете ги со виљушка или во блендер, како ви е полесно.

2. Додадете го кечапот, исечканите маслинки и ситно сечканиот млад кромид (слободно исечкајте го и белиот дел и зелените перца). Добро измешајте со виљушка.

3. Сварете ги шпагетите според упатството на ќесичката, прецедете ги и додека се топли измешајте ги со подготвениот зелен сос од авокадо.

4. *За малку попикантен вкус може да додадете и неколку капки лимон. Послужете додека е топло.

Посно медено срце

Потребно ви е:

• 2 шолји кисела вода
• 2 шолји брашно
• 2 шолји шеќер
• 1 ќесичка цимет
• 1 лажичка сода бикарбона
• 2 лажици какао
• 4-5 лажици посен џем од сливи или кајсии, по желба или пак мед како најдобра посна замена

Начин на подготовка:

1. Измешајте ги добро сите наведени состојки.

2. Тавчето покријте го со хартија за печење.

3. Истурете ја смесата и печете во загреана рерна на 180˚С околу 30 минути или додека колачот добро не зарумени.

(О)Милена | Црнобело