7 рецепти со болоњезе сос – идеи за цела недела
Болоњезе сосот е идеален за ручеци на брзина, па доволно е еднаш да го направите и да го замрзнете.
За оригиналниот рецепт потребно ви е:
- 300g мелено месо
- 300g сос од домати
- 150g сланина
- 50g морков
- 50g стапчиња целер
- 50g кромид
- ½ чаша суво бело вино
- ½ чаша полномасно млеко
- 3 лажици маслиново масло
- Сол и бибер по вкус
Подготовка:
Сланината исечкајте ја на ситни коцки и пропржете ја на суво тавче. Додадете го маслото, ситно сечканите зеленчуци и пржете неколку минути.
Додадете го меленото месо, добро промешајте и зачинете. Додајте го прво виното, дозволете да испари, па по 5 минути додадете го сосот од домати.
Добро промешајте, поклопете го садот, намалете ја јачината на ринглата на средна температура и оставете да се крчка 2 часа со повремено мешање.
На самиот крај додадете го млекото, промешајте и послужете на следните начини:
Со тестенини и проросен пармезан
Наполнете ги пиперките со сосот болоњезе
Бротчиња од модри домати, полнети со болоњезе, па потпечени во рерна
Истото може да го направите и со печени тиквички
Лазањи со готов сос
Сварен грав, па потпечен во тавче со болоњезе сос
Во тортиља, со додаден зеленчук
М. Д. | Црнобело
Би можело да ве интересира:
Лазањи со спанаќ и сочно пилешко - полесна верзија на ручекот што го обожавате
Ова лесно јадење брзо ќе ве засити, но нема да сакате да престанете по само едно...
Куглоф колач со лимон - десерт што ќе ве освои од првиот залак
Овој сочен куглоф колач е комбинација од кисели и слатки вкусови, а верувајте, ќ...
3 посни рецепти без масло - вкусни јадења за божиќниот пост
Брза пита од компири и праз, мусака со печурки, чорба со зелка - овие три рецепт...
Сочно пилешко во сос од шери домати и спанаќ
Ви се јаде нешто сочно, а дома имате пилешко, но не знаете на кој начин да го по...
Рецепт за брзи и крцкави банички со месо, од готови кори
Секако дека нема да бидат исти како оригиналните со сукани и домашно подготвени ...
Лесно мезе: Крцкави „такоси“ од модри домати со крем сирење
Нов начин како да направите летно мезе со модри домати, кое е вкусно, а во исто ...
Препорачуваме
Најчитани неделава
