Ако летово не успееме да отидеме – направете си дома грчки локумадес
-->
Покрај уживањето на плажа и мирисот на море, сигурно ви недостасуваат и грчките специјалитети.
Досега веројатно барем на еден викенд многумина ќе имаа отидено во Грција, но уште не знаеме ни кога ќе можеме да ја посетите во текот на летото.
-->
Па за да не жалите по омилениот грчки десерт, ви нудиме рецепт како сами да си направите грчки локумадес.
Топли, крцкави однадвор и меки одвнатре, со мед и цимет – уживајте во највкусните крофнички.
Потребни состојки
За смеса:
- 450g брашно
- 2 лажички сол
- 2 шолји млака вода
- 15g сув квасец
- 4 лажици маслиново масло
- Маслиново масло за пржење
За сирупот:
- 200g шеќер
- 170g мед
- 120ml вода
Начин на подготовка:
- Истурете го брашното во голем сад, додадете сол и измешајте го сувиот квасец.
- Млаката вода полека додавајте ја во брашното, мешајќи со електричен миксер, додека не ја истурите цела вода и смесата стане мека и мазна.
- Покријте ја смесата со чиста крпа и оставете ја на топло место да отстои 1 час и да стаса. Смесата треба да се поткрене дупло.
- Ставете дебел слој зејтин во тенџере за пржење, потопете ја лажичката во него откако ќе се загрее за да не ви се лепи смесата.
- Со лажица земете од смесата и ставете топче во зејтинот. Наполнете го тенџерето со топчиња во еден ред.
- Локумадесот ќе се наполни и надигне многу брзо. Свртете ги на другата страна и кога ќе добијат златникава боја извадете ги со лажичка и ставете ги на хартија да се цедат.
- За сирупот, додадете ги сите намнирници во мало тавче и ставете ги на среден оган околу 5 минути.
- Додека е топол прелијте ги крофните и сервирајте ги топли. Може да додадете и плус мед и да ги наросите со цимет. По желба може да ги потопите и во топено чоколадо.
-->
-->
М. М. | Црнобело
-->
Би можело да ве интересира:
Рецепт за посни колачи во форма на праски – омилениот десерт од детството
Идеални за посниот период - можете да подготвите поголемо количество, а никој не...
Вкусен десерт: Чурос залчиња со цимет и путер
Чурос потсетуваат на тулумби, а сепак не се. Но овие мали залчиња се превкусни и...
Викенд десерт: Чизкејк со прелив од јагоди, што не се пече
Јагодите се омиленото пролетно овошје, а со оглед што не стојат премногу долго с...
Брзи и вкусни чоколадни браунис без шеќер, готови за 15 минути (видео)
Чоколадните браунис колачиња со банана имаат малку калории, па можете да ги јаде...
Пита со тиква и суво грозје од готови кори – Есенски десерт за целото семејство
Подгответе идеален есенски десерт со состојки што се карактеристични за нашето п...
Рецепт за брз ролат со банани и Нутела, кој им успева на сите
Банани и Нутела – постои ли подобра комбинација за вкусен десерт?
Банани и Ну...