Сè во едно тавче – потпечени макарони со сушени домати и спанаќ

Спонзорирано од:

Product Owner (Skopje) 04-05-2025	Product Owner (Ohrid) 04-05-2025
Product Owner (Bitola) 04-05-2025	Setup Engineer (Skopje) 04-05-2025

Сè во едно тавче – потпечени макарони со сушени домати и спанаќ

Сите обожаваме брзи и здрави, но сепак сочни ручеци кои нема да ни одземат премногу време во кујната, а ќе нè остават сити.

А најмногу сакаме кога нема потреба да валкаме повеќе од еден сад при готвењето. Затоа овие потпечени макарони се одлична идеја за викенд ручек.

Потребни состојки:

1 конзерва домати пелати
2 лажици доматно пире
½ шолја сушени домати (исцедени од маслото, но маслото зачувајте го)
30g свеж или замрзнат спанаќ
Лук, сушен босилек, оригано, сол, црвен пипер, црн бибер
1 шолја црвено вино
1 + ½ шолја вода
450g макарони (ригатони, или друг вид, по желба)
2 шолји рендан кашкавал
½ шолја пармезан

Начин на подготовка:

Загрејте ја рерната на 190°С. Подмачкајте го тавчето со димензии 9×13 cm.
Во тавчето додадете ги доматите од конзерва, пирето од домати и сушените домати, како и 2 лажици масло (кое го исцедивте од сушените домати).
Потоа додадете го спанаќот, сите зачини по желба и вкус, црвеното вино и 1+1/2 шолја вода. Добро измешајте ги состојките.
Додадете ги макароните, ренданиот кашкавал и пармезанот и уште еднаш нежно промешајте, внимавајќи макароните да се целосно покриени во сосот. По желба додадете уште малку кашкавал од друг тип, како ајдамер или чедар.
Покријте го садот со фолија за печење која сте ја намачкале со малку масло. Печете околу 40 минути. Потоа извадете ја и продолжете со печење уште 15-20 минути или додека кашкавалот целосно не се стопи и не порумени. (Надгледувајте ги макароните да не се исушат)
Декорирајте со свежи зачински билки, а по желба може да додадете и малку кисела павлака како додаток.

Potpecheni-makaroni-so-susheni-domati-i-spanakj (3).jpg