Докажано - Црвеното месо предизвикува рак: Со што да го замените?

Неодамна Меѓународната агенција за истражување на ракот по 800 истражувања потврди дека црвеното и преработеното месо предизвикуваат рак. Сувомеснатите производи како сланината и виршлите спаѓаат во првата група на предизвикувачи на рак, како што се и алкохолот и цигарите.

Помалку опасно е црвеното месо кое е термички преработено, а во кое влегуваат говедското, свинското и јагнешкото.

Последиците од јадењето црвено месо сè уште се помалку опасни од пушењето

Иако е докажано дека црвеното месо и сувомеснатите производи се штетни по здравјето на човекот, истите сè уште не се толку штетни колку што е пушењето, а тоа јасно можете да го погледнете на сликата:

Една виршла дневно го зголемува ризикот за 18%

„На секои 50G преработено месо, шансите да добиете рак на дебелото црево се зголемуваат за 18%“ - велат од Американскиот институт за истражување на ракот.

Точно е дека научниците го донеле овој заклучок, па како можете да ја намалите количината на црвено и преработено месо кое секојдневно го внесувате?

Н. Г. | Црнобело